技术领先行业
有高新技术企业9家,占工业企业总数的60%。拥有国家认定企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室,省、市级科研平台17个。增强国际科技合作、产学研合作,分别与德国慕尼黑理工大学、中国食品发酵工业研究院联合设立了珠江啤酒国际技术研发中心、中国食品生物工程研发总部基地。国际认证酿酒师、中高级酿酒师、国家级品酒师、科技人员等技术研发团队达683人,占全体员工的14.23%。参与制定《啤酒》《啤酒大麦》《啤酒麦芽》等国家、行业标准15项,其中牵头或参与制定的《纯生啤酒》《啤酒机械术语》《工坊啤酒及其生产规范》《白啤酒》等标准正式发布,助力国家行业标准化管理。